Les marchés producteurs autour de Pourville et Dieppe, c’est l’une des premières choses qu’on recommande à nos vacanciers. Pas pour faire touristique — parce que c’est vraiment là que se joue la qualité de ce qu’on mange pendant le séjour. Un filet de sole acheté le matin même au quai Henri IV, des tomates de pays qui sentent encore la serre, un Neufchâtel affiné par un producteur de la vallée de la Bresle. Ce n’est pas du folklore normand. C’est la réalité de ce qu’on trouve à dix minutes de Pourville-sur-Mer chaque semaine.
Le marché du samedi à Dieppe : la référence pour les producteurs locaux
C’est le point de départ obligatoire. Le marché du samedi matin de Dieppe a été élu Marché Préféré des Français en 2020 — et ce n’est pas un hasard. Il ouvre à 8h30 et s’étend sur plus de deux kilomètres : Grande Rue, rue de la Barre, rue Saint-Jacques, place Nationale et quai Henri IV face au port.
Ce qui le distingue des marchés touristiques, c’est la présence massive de producteurs locaux. Pas des revendeurs, pas des grossistes — des gens qui ont cultivé, élevé ou pêché ce qu’ils vendent. On y trouve des maraîchers cauchois avec leurs légumes de pleine terre, des fromagers avec Neufchâtel, Camembert et Livarot, des apiculteurs du pays de Bray, des producteurs de cidre et de poiré de la région.
Le quai Henri IV mérite une attention particulière. C’est là que les femmes de pêcheurs installent leurs étals de poisson frais — directement débarqué du port voisin. Sole, turbot, hareng, Saint-Jacques en saison : la fraîcheur est totale. Arrivez avant 9h pour avoir le meilleur choix.
Horaires : samedi de 8h30 à 13h. Marché aux poissons ouvert selon arrivées de pêche, dès 7h30 côté quai.
Marché producteurs Pourville Dieppe : les petits marchés de campagne à ne pas manquer
Autour de Pourville, plusieurs marchés de village méritent le détour. Ils sont plus petits, moins connus, mais souvent plus authentiques que le grand marché de Dieppe.
Sainte-Marguerite-sur-Mer tient un marché le samedi matin sur le parking de la salle des fêtes. C’est à cinq kilomètres de Pourville. Quelques producteurs locaux y proposent légumes, œufs et produits de la ferme. Court, simple, efficace. Le genre d’endroit où on repart avec une botte de radis et une conversation sur la météo.
Offranville, à dix minutes en voiture, propose un marché le vendredi après-midi de 13h30 à 18h. Plutôt orienté maraîchage et fleurs. Pratique pour compléter les courses de la semaine en milieu de séjour.
Neuville-lès-Dieppe a son marché le jeudi matin de 8h30 à 12h30, place Henri Dunant. Plus accessible que le grand marché du samedi si vous êtes arrivés en milieu de semaine. On y trouve les mêmes producteurs locaux dans une ambiance plus tranquille.
Bacqueville-en-Caux, à une vingtaine de kilomètres à l’intérieur des terres, tient un marché le mercredi matin. C’est déjà la campagne cauchoise — les stands de légumes du pays y sont abondants et les prix souvent plus bas qu’en bord de mer.
Les marchés producteurs autour de Pourville : les producteurs locaux à connaître
Au-delà des marchés, certains producteurs vendent directement à la ferme ou livrent des paniers. C’est une façon d’aller encore plus loin dans le circuit court.
Le fromage. Le Neufchâtel AOP est produit dans le pays de Bray, à une trentaine de kilomètres de Pourville. Certains fromagers du marché du samedi en proposent des versions affinées à la ferme — plus corsées, plus typées que ce qu’on trouve en grande surface. Demandez au stand fromage de Dieppe d’où vient leur Neufchâtel. Si c’est une adresse de producteur direct, notez-la.
Le cidre et le calvados. La vallée de la Bresle et le pays de Caux produisent du cidre de qualité, parfois sous label Agriculture Biologique. Quelques domaines vendent à la propriété sur rendez-vous. L’Office de Tourisme de Dieppe tient une liste à jour des producteurs qui ouvrent leurs portes.
Les légumes de pleine terre. Les maraîchers cauchois cultivent des variétés anciennes que la grande distribution a abandonnées — des pommes de terre à chair ferme, des poireaux de pays, des pommes à couteau récoltées à maturité. On les trouve au marché du samedi, mais aussi parfois directement en bordure de route dans les villages de l’arrière-pays, avec un système de vente sur l’honneur.
Le miel. Les apiculteurs de la région récoltent un miel de fleurs sauvages et de trèfle caractéristique du bocage normand. Plusieurs producteurs exposent au marché de Dieppe et parfois au marché de Neuville-lès-Dieppe.
Ce qu’on ramène des marchés producteurs autour de Pourville à la villa
C’est une question qu’on nous pose souvent. Voilà ce qu’on met dans le panier un samedi matin type à Pourville en avril :Une platée de coquilles Saint-Jacques encore vivantes, achetées au quai Henri IV dès 8h30. Un filet de sole si le pêcheur en a. Un Neufchâtel bien affiné. Une botte de radis et des pommes de terre nouvelles si c’est la saison. Un pot de miel de trèfle. Une bouteille de cidre brut d’un domaine local.
Le tout rentre dans un sac isotherme. Le déjeuner se décide en revenant sur la route de Pourville, selon ce qu’on a trouvé. C’est l’un des plaisirs simples d’un séjour ici — manger ce que la région produit, le jour même où ça a été récolté ou pêché.
La villa dispose d’une cuisine entièrement équipée pour préparer ce que vous ramenez du marché. C’est prévu. Si les disponibilités vous intéressent, les formules et dates sont sur cette page.
Bon à savoir avant d’aller au marché
Quelques conseils pratiques qu’on donne à tous nos vacanciers avant leur premier marché de Dieppe.
Arrivez tôt. Avant 9h30 pour le poisson et les meilleures pièces de fromage. Après 10h, il reste de bonnes choses, mais les étals les plus prisés commencent à se vider.
Prenez des espèces. La plupart des marchés producteurs autour de Pourville et leurs petits producteurs n’acceptent pas la carte. Un billet de 50€ suffit largement pour un bon panier familial.
Apportez votre propre sac. Les sachets plastique ont quasiment disparu des marchés normands. Un panier ou un sac à dos isotherme pour le poisson et les fromages.
Ne surchargez pas. Le marché donne envie d’acheter tout ce qu’on voit. Mieux vaut repartir avec peu et cuisiner bien que de remplir le réfrigérateur de choses qu’on ne finira pas.
Depuis notre village côtier, Dieppe est à dix minutes en voiture. Le samedi matin au marché est devenu un rituel pour presque tous nos vacanciers. Ceux qui y vont une fois y retournent le samedi suivant si leur séjour le permet.
Mélanie & Olivier
